季節限定ビール列車乗車のため、南阿蘇へ。
列車の中。昭和なムードが心地良い。
ビール、弁当が美味しい。
ちいさいひょっとこさん。
名物土産のとろっこ列茶!発見!
営業の奥村さん。
実に楽しい時間だった。
予約お問い合せ:南阿蘇鉄道高森駅TEL:0967-62-0058
南阿蘇鉄道で飲む
2010年 7月 20日 火曜日
季節限定ビール列車乗車のため、南阿蘇へ。
列車の中。昭和なムードが心地良い。
ビール、弁当が美味しい。
ちいさいひょっとこさん。
名物土産のとろっこ列茶!発見!
営業の奥村さん。
実に楽しい時間だった。
予約お問い合せ:南阿蘇鉄道高森駅TEL:0967-62-0058
業務終了後に
2010年 7月 20日 火曜日
梅雨のリフレッシュも兼ねて納涼会へ。
いつもの健成園らしい、元気で明るいスタッフの面々、
社長も加わり、とても和やかな気持ちで納涼会を楽しむ事ができた。
社長も加わり、とても和やかな気持ちで納涼会を楽しむ事ができた。
つづき
2010年 7月 13日 火曜日
刈り取りも夜明け前の暗いうちから電気をつけて、
ハーベスタで一列ずつ刈り取ります。
直径１５ｃｍ、１０ｋｇ弱くらいでしょうか、束になったものを手作業で車（台車）に積みます。
雨の降る時は重くなり大変です。
自宅に帰ると、井戸水などで冷却し、泥染め機に入れます。
この泥染め機、今は台車ごとプールに浸ける所がほとんどですが
十数年前までは、ぐるぐる回る回転式の機械で二人がかりで行っていました。
エプロン、長靴は履いていても、全身びちょびちょ、白っぽいグレーになります。
染めた後は、水切りをし、乾燥機に入れます。
とりあえずは今日はここまでとします。
冬に苗を植えたのが
2010年 7月 1日 木曜日
熊本は畳表の原料「いぐさ」の生産高ナンバーワンです。
しかし、１０年前までは一面いぐさ畑だったのが、今では数えるほどです。
いぐさ農家の皆さんは、日本の伝統を守るべく、
日夜、品質向上のため、一生懸命作られています。
その”いぐさ”、冬に苗を植えたのが、
１ｍ４０ｃｍくらいでしょうか、ようやく刈り取りの時期になりました。
写真で見えるか判りませんが、網が張ってあります。
膝下まで伸びた頃、手作業で杭を打ち、網を張ります。
また１ｍほど伸びると、いぐさが倒れないように手作業で網を上へ上げます。
暖かい時期に行うので、ヘビなどもウヨウヨ出てくるので気が気ではありません。
まだまだご苦労は続きますが、今日はココまでで。
出発前
2010年 6月 25日 金曜日
新プロジェクトのメンバー
田中さん（右）
野村さん（左）
朝から軽いミーティング
早朝のミーティングは実に気持ちがいい。
実に実りある素晴らしい内容だった。
田中さんありがとうございました。
シーズン到来
2010年 6月 15日 火曜日
とうきびの季節
初物写真頂きました
「健成の茶」にも焙煎したとうきびが入ってます
これが焼肉に合います
一度お試しあれ
http://www.kenseien.co.jp/user_data/packages/kenseien/present/
季節限定
2010年 6月 11日 金曜日
皆さんご存知、いきなり団子。
コレ、直径８ｃｍ、高さ３ｃｍと巨大ないきなり団子でした。
中は餡子とさつまいも、皆さんご存知のおいしさですね。
下の鮮やかな緑に包まれたもの、みょうが饅頭といいます。
餡子を白玉団子で包み、みょうがの葉っぱで包んで蒸してあります。
熊本県南の郷土菓子で、みょうがの葉っぱが手に入りやすい
５～６月という季節限定の饅頭です。
県南は６月から畳表の原料となるイ草の刈り取りの時期で
農家のみなさんは夜明け前から暗くなるまで働いています。
また夜は田んぼで蛙がゲロゲロ鳴いています。
みょうが饅頭＆イ草＆蛙、このセットは風物詩だと思います。
県南出身者より。
発見
2010年 6月 8日 火曜日
スタッフ宅のしだれ梅に
青梅がっ！
初めて見ました
これで梅酒作ったら
どんな味がするんだろう・・
キダチアロエの花
2010年 5月 31日 月曜日
事務所の前の畑で花が咲きました。
朝からいい天気だ 。
無題
2010年 5月 27日 木曜日
ありがとうございます。
「健成の茶」と母乳で、我が娘（1歳）も育っています。
元気に育って下さい。
もっと元気に育って下さい。
